Ca. 25-30 stk
250 g hvedemel (4 dl)
½ tsk hjortetakssalt
250 g smør
150 g kokosmel (4 dl)
150 g sukker (ca. 2 dl)
Glasur: Flormelis, vand samt lidt rom
Bland hvedemel og hjortetakssalt og smuldr fedtstoffet heri.
Tilsæt kokosmel og sukker og ælt hurtigt dejen sammen.
Rul dejen ud i lange stænger, som kommes på bagepapir lagt på bagepladen.
Bag stængerne ved 200°C i 10-12 minutter.
Rør flormelis og vand samt lidt rom sammen til en jævn glasur.
Kom den på stængerne, mens de stadig er varme.
Skær dem i 4 cm brede snitter med en skarp kniv.