180 g smeltet smør ½ l lunken sødmælk ½ kg hvedemel 2 spsk sukker 6 æg 50 g gær revet citronskal af ½ citron Ingredienserne samles og piskes let til ensartet dej, som står og hæver ½ times tid. Bages i smeltet smør. Smager herligt med syltetøj og sukker.