3 æg
150 g sukker
200 g revet courgette
300 g hvedemel
2 tsk vaniljesukker
2 tsk bagepulver
sigtet flormelis
Pisk æg og sukker let og luftigt.
Appelsinskal, vaniljesukker og courgetter tilsættes.
Hvedemel og bagepulver blandes og tilsættes.
Smør en springform og fyld dejen heri.
Bag kagen ved 175° i ca. 40 min.
Tag kagen ud og lad den køle på en rist.
Inden servering drysses flormelis på toppen.