225 g svesker uden sten
1 dl rom
500 g marcipan
Overtræk:
250 g chokolade
Pynt:
lidt sølvkrymmel
kandiseret violer
evt. mandelsplitter
*
Sæt blommerne i blød i rommen natten over.
Rul marcipanen ud og stik den ud med et snapseglas.
Læg en blomme på halvdelen af stykkerne og luk de resterende.
Klem marcipanen godt sammen hele vejen rundt i kanten.
Smelt chokoladen og pensl hver marcipanblomme hermed.
Drys med violer og krymmel inden chokoladen stivner