3 spsk ribsgele
2 spsk soyasauce
1 ½ dl vand
1 tsk finthakket ingefær
1 lille frisk, udkernet, hakket, mild, rød chili
½ udkernet, skrællet, hakket agurk
4 skiveskårne forårsløg
1 spsk ristede sesamfrø
Kog ribsgele, soyasauce, vand, ingefær og chili sammen i en gryde, skru ned for blusset og lad simre i 5 min.
Rør af og til.
Tilsæt agurk, forårsløg og sesamfrø under omrøring.
Tag gryden af blusset og servér.
Anvendes til and, kylling eller som ekstra tilbehør.