150 g rejer
2 små dåser mandariner (gem lidt til pynt)
6 stilke bladselleri
100 g hasselnøddeflager
6 spsk let mayonaise
6 dl tykmælk
1 tsk karry
Mayonnaise, tykmælk, karry, salt og peber røres sammen.
Rejer, mandariner, bladselleri i skiver og hasselnøddeflager røres i.
Salaten pyntes med rejer, mandariner og salatblade.