4 kviste mynte
4 kviste koriander
2 grønne chili
1 cm frisk ingefær
1 knust hvidløg
2 lime
1 knsp havsalt
4 spsk yoghurt
Hak mynte- og korianderkvistene fint og hæld dem i en skål.
Fjern chiliens kerner og hak denne fint.
Skræl ingefæren og hak den meget fint og tilsæt ingredienserne sammen med hvidløg.
Tag saft og reven skal fra lime og tilsæt.
Til sidst røres op med yoghurt og der smages til med lidt salt.
Servér som dip til grønsager.