dressing / marinade
¼ kop rå æblecider eddike
½ kop olivenolie eller anden olie efter eget valg.
(andre olier ændrer smagen en del)
2 spsk vand
1 tsk salt
1-2 fed presset hvidløg
Ryst alle ingredienserne i en beholder med tæt låg.
Lad den hvile i 15 min, og ryst igen før den serveres.
Der bliver lige under 1 kop .
Tips: Som navnet antyder er dette en basis opskrift og der er uendelige variations muligheder.
Prøv at tilsætte noget af det følgende:
1 tsk tørret hot chili peber
1 tsk tørret basilikum
1 tsk tørret oregano
1 tsk tørret timian
1 tsk tørret dild
1 tsk tørret salvie
1 tsk tørret estragon
½ tsk citron, lime, appelsin eller grapefrugt skræl