100 g cherrytomater
75 g kogt bulgur
50 g forårsløg
4 spsk hakket persille
2 fed hvidløg
Marinade:
3 tsk olie
1 tsk citronsaft
Lidt vand
4 spsk basilikum
Salt og peber
Halver cherry tomaterne og bland dem med de kogte bulgur, finthakket forårsløg, persille og hvidløg.
Hæld marinaden over og lad det trække i køleskabet i en time.