Logo

Kartofler som i Rioja

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

500 g kartofler (ikke bagekartofler)
100 g chorizopølse eller anden pølse med paprika
2 fed hvidløg
½ løg
olivenolie
1 laurbærblad
paprika
salt og peber

Skræl kartoflerne og skær dem i stykker på størrelse med store fed hvidløg. Hæld olivenolie i bunden af en sauterpande. Hak løg og hvidløg, skær pølsen i skiver, og sauter det hele i olien. Kom kartofler og 1 laurbærblad ved. Drys med lidt paprika. Krydr med salt og peber og hæld vand på, så det dækker halvt.
Lad retten simre 20-30 min. til kartoflerne er møre, uden at være kogt ud, og til væsken er tyknet. Lad gerne retten trække 15 minutter før servering.
--

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.581 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her