Logo

Kartofler indbagte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

500 g butterdej
3 skalotteløg (30 g)
10 kartofler (700 g ?)
3 tsk smør
8 spsk cremefraiche 38%
10 dildstilke
salt og peber
1 æg

Rul butterdejen ud i en tykkelse på ca. 2 mm. Skær firkanter på 15x15 cm. Hak skalotteløg fint og svits dem i smør i en lille gryde. Skræl og riv kartoflerne groft, pres væsken ud og varm dem igennem med løgene under omrøringi 5 min. Tilsæt cremefraiche, fint plukket dild og smag til med salt og peber. Læg kartoffelfyldet på midten af butter. Pensl kanterne med sammenpisket æg og luk pakken, så den har form som en trekant. Tryk kanterne med en gaffel og pensl kartoffelpakkerne med sammenpisket æg. Bag kartoffelpakkerne i ovnen ved 200º i ca. 4O minutter til de er gyldenbrune - også i bunden.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.766 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her