300 g mini rødbeder
1 dl rødvin
1 stang kanel
1 spsk honning
salt og peber
10 g smør
Kog rødbederne møre i letsaltet vand.
Pil skrællen af.
Kog rødvin, honning, salt, peber og kanel sammen.
Vend rødbederne heri.
Kog lagen ind og lige inden serveringen tilsættes smørret.