¼ hvidkål eller rødkål fintsnittet
3 gulerødder fintsnittet
1 æble skåret i tern
iblødlagte græskarkerner
evt hakket persille
Dressing:
2-3 spsk koldpresset olie
1 spsk æblecider eddike
1 spsk hjemmelavet sennep ( meget stærk)
salt, spidskommen, dild
evt lidt vand
Dressingen blendes og blandes med resten.