125 g emmentaler ost
50 g friske champignon
2 ½ dl cremefraiche
2 tsk lys Diijon sennep
hvidløgssalt
peber
persille
Skær osten i skiver og derefter i tynde strimler.
Bland den med de rensede, skivede champignon.
Drys med hvidløgssalt og peber.
Rør cremefraiche op med sennep.
Hæld det over salaten og bland godt.
Drys med hakket persille.