Blomkål med parmesan / wok

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Sæsonen for blomkål er juni til oktober og indeholder mange fibre, B og C vitamin. I denne opskrift steges blomkålen i wok og drysses med parmesan inden servering. Prøv til for eksempel kødretter.

1 blomkål
reven parmasan

Blomkålen plukkes i små buketter. Wokken varmes op, olie kommes i og blomkålen vendes i sammen med lidt salt. Lige før servering drysses evt med lidt paprika og godt med parmesan.
Steg kun til kålen stadig er fast.