2 dl cremefraiche 18%
2 dl cremefraiche 38%
1 ½ tsk vaniljesukker
3 spsk flormelis
2 tsk fintrevet appelsinskal
¾ dl friskpresset appelsinsaft
Bland cremefraiche med vaniljesukker og flormelis. Smag saucen til med appelsinskal og saft. Lad appelsinsaucen trække koldt i ca 1 time, og rør den op inden servering.
Saucen kan tilberedes af 4 dl cremefraiche 18%.
Saucen kan fx serveres til frugtsalat.