(dessert)
1 stor ananas
Ostecreme:
1 gul/orange peberfrugt
2 soltørrede tomater (iblødsat min. 2 timer)
1 fed hvidløg
360 ml cashewnødder (iblødsat min 4 timer)
Saft af ½ citron
Ananasen skæres i ca 6 skiver der laves runde evt. med hjælp fra en kageform.
Ostecreme:
Blendes med håndblender til det er helt cremet, smøres derefter på
ananas skiverne, der tørres i dehydrator et par timer eller i ovnen uden
varme men ventilation 8-18 timer, kan også spises utørrede.