250 g oksekød i små tern
2 tsk olie
1 løg, hakket
1 spsk paprika
½ tsk kommen
300 g skrællede kartofler
1 ds tomater, hakkede
¾ l. bouillon
2 peberfrugter
persille
200 g brød
Kød og løg svitses og krydres med paprika samt kommen.
Kartofler i tern, tomat og bouillon tilsættes og suppen koges i 15 minutter.
Kom peberfrugt i tern ved og kog endnu ca. 10 minutter.
Server suppen rygende varm med et drys persille og groft brød.