6 bagekartofler
4-6 torskefileter
1 pose frossen spinat
salt, peber, paprika
¼ piskefløde eller mini mælk
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver.
Spinaten optøges i gryde
Halvdelen af kartoflerne lægges i et ovnfast fad
Herpå lægges halvdelen af spinaten og så torskefilerne, der krydres med salt, peber og paprika.
Så resten af spinaten, derefter sluttes med de sidste kartoffelskiver.
Hæld piskefløden over og bag i ovnen ved 200ºC i ca 35 minutter.
Serveres med flûtes og grøn salat eller råkost i stedet for salaten.