4 personer:
6 modne tomater (600 g)
1 bdt forårsløg (175 g)
1 bdt frisk basilikum
2 spsk balsamico eller vineddike
salt og peber
1 person:
1-2 modne tomater (150 g)
¼ bdt forårsløg (45 g)
¼ bdt frisk basilikum
½ spsk balsamico eller vineddike
salt og peber
Skær tomater i skiver eller både og anret dem med fintsnittede forårsløg og basilikumblade.
Kværn salt og peber over og dryp med balsamico eller vineddike.
Server straks.
Energi pr. portion: 208 kj/50 kcal Protein: 14,9% Fedt: 9% Kulhydrat: 76,1%