To personer
150-300 g rejer
150 g nudler
2 porrer
2 dl kokosmælk
2 spsk tandooricurrypasta (den er hot)
Naan Brød
lidt solsikkeolie til stegning
Skær porrerne i skiver og lynsteg i olie på en pande. Kom kokosmælk og tandooripasta i en gryde og kog op. Tilsæt rejer og lad dem blive varme. Server rejerne med nudler og toppe med porrerne. Lunt naanbrød er godt at dyppe i saucen.
Godt snack: Små stykker lunt Naanbrød med hvidløgsost. Pynt med koriander.