500 g græskar i skiver 1 dl soyamel 1 ½ dl vand 1 dl rasp 1 dl reven ost 1 tsk paprika Olie Bland soyamel og vand og dyp skiverne i blandingen. Bland rasp, reven ost og paprika og vend skiverne i det. Steg dem forsigtigt i olie. Serveres med ris.