2 personer
4 - 6 spidskålblade
4 skiver gedeost i olie
saft fra ½ citron
4 skiver godt brød
salt og peber
Blancher bladene fra kålen i kogende letsaltet vand i 2 minutter. Hæld vandet fra. Rul kålen omkring gedeosten. Pensl kålen med lidt af den olie der hænger ved gedeosten. Gratiner osten i en varm ovn, 200ºC i 5 - 7 minutter. Steg brødet i lidt olie og server med den gratineret gedeost og pres lidt citron henover.