1 l. solbærsaft 900 g sukker
Hæld solbærsaften og sukker i en tykbundet gryde. Kog op. La det koge i 2 til 3 minutter under omrøring. Træk gryden til side og la væsken blive kold.Filtrer siruppen. La den blive kold før den hældes på flaske.