Denne dressing er god til en grøn salat eller en tomatsalat
2 dl ymer
1 skalotteløg
1 spsk dijonsennep
salt og peber
Hak løget meget fint. Hæld ymer i den skål dressingen skal serveres i og tilsæt det finthakkede løg.
Tilsæt sennep, salt og peber efter smag og rør dressingen godt igennem.
Stil den koldt indtil serveringen.