2 Personer
4 æg
1 ½ dl mælk
1 strøget tsk salt
½ tsk peber
1 tsk paprika
1 strøget tsk løgpulver
15-20 g margarine
Pisk æggene sammen med mælk og krydderier. Varm margarinen op og lad den bruse af.
Æggeblandingen hældes på panden for svag varme, og der røres i den hele tiden, indtil æggene er stivnet.
Blandingen kan serveres sammen med pølser eller bacon efter smag.