10 dl hvedemel 25 g gær 2 tsk salt 4 spsk olie 4 dl vand (eller 2 dl vand + 2 dl mælk) Æltes sammen og hæves til dobbelt størrelse.
Formes til rundstykker. Hæver igen ca. ½ time.
Pensles med sammenpisket æg. Bages ca. 15 min. i ovnen ved 250ºC.