1 port.
½ dl grødris
1 dl vand
1 ½ dl letmælk
1 nip salt
1 tsk sukker
kanel
Kog ris, vand og salt i en gryde ca. 15 min.
Hæld mælken i, rør rundt, mens det får et opkog.
Tag gryden af pladen, stil den på en kogeplade uden varme og lad den stå 30-45 min. uden omrøring.
Giv grøden et nyt opkog og spæd evt. med mere vand.
Smag til med sukkeret eller server kanelsukker til.
Server hertil:
1 lille glas letmælk, kanel, 1 stykke knækbrød og 1 skive fuldkornsbrød med blød plantemargarine (3 g/skive) og sardin i tomatsauce eller 1 skive mager ost 30+ (17% fedt) og ½ grapefrugt.
Næringsindhold i ovenstående portion
kj 2010, kcal 480, fibre 6,0 g, fedt 12,9 g (22E%), mættet fedt 4,5 g, flerumættet fedt 3,6 g, P/S 0,8, kolesterol 32 mg