3 babysquash
1 ¼ dl revet cheddarost
1 ¼ dl strimlede bladselleristilke
2 hårdkogte og hakkede æg
¾ dl mayonnaise eller cremefraiche 18 %
2 spsk hakket pickles
1 spsk finthakket løg
salt, peber
Flæk squashene på langs og skrab pulpen ud (kan bruges med andre grønsager til salat).
Bland alle de øvrige ingredienser og fordel fyldet i squashbådene.