1 skive franskbrød med smør
3 spsk potkäse
4 revne radiser
1 æggeblomme i plastikæggeskal
¼ cl portvin
Smør potkäsen på det smurte franskbrød.
Kom en bræmme med revne radiser på.
Placer æggeblommen i midten, i plastikskallen, med portvinen.
Dette stykke er absolut kun til osteelskere som er gift med osteelskere.
Potkäse:
Denne potkäse består af alle slags osterester, som er revet fint.
Disse rester kommes i en potte med meget tæt låg.
Dette røres sammen med lidt øl og portvin eller sherry.
Når en ny osterest kommes i, skal det hele røres godt igennem.
Skal opbevares i køleskabet.
Man skal ikke have en sart lugtesans.
Potkäsen kan give meget dårlig ånde, og smagen kan komme igen nogle dage efter.