4 pomeranser
1 citron
1 grapefrugt
3 ½ dl vand
900 gr. sukker
1 tsk citronsyre
Melatin
Skyl frugterne grundigt (især hvis de er sprøjtede) og skær dem i meget tynde skiver.
Læg frugtskiverne i en gryde, hæld vandet over og kog frugten ved svag varme ca. 20-30 minutter.
Tilsæt sukker og citronsyre og lad det koge op igen.
Tag gryden af varmen og tilsæt Melatin (se forhold på posen) blandet med lidt af sukkeret.
Rør marmeladen igennem i 4-5 minutter og hæld den derefter i rene glas eller krukker, som lukkes til med det samme.