lidt fedtstof
2 løg
500 g hakket oksekød
2 dåser flåede tomater
Evt. også en dåse champignoner
2-3 tsk rosenpaprika
3-4 tsk basilikum
salt og peber
Først skæres løgene ud og svitses i det smeltede fedtstof. Dernæst tilsættes hakket oksekød som svites til det er helt brunt. Så tilsættes de flåede tomater og champignonerne samt krydderierne. Der lægges låg på og det skal småkoge i små 20 minutter.
Denne sauce er beregnet til kogt pasta, helst frisk pasta.