8 bayerske pølser
8 skiver bacon
600 g kartofler
ca 1 dl mælk
salt
Skræl og kog kartoflerne, mos dem, og pisk mælk og salt i til det er blevet en lind mos.
Hæld kartoffelmosen i et smurt ovnfastfad.
Svøb et stykke bacon rundt om hver pølse, og læg dem på tværs i det ovnfaste fad.
Stil fadet i ovnen på 190°C i ca ½ time.