4 nakkekoteletter
1 spsk olie
1 løg
2 fedpresset hvidløg
5 tomater (skoldes, flås og hakkes)
1 spsk majsstivelse
100 g champignon
3 kartofler
2 dl hvidvin
50 g oliven
Koteletterne brunes i olie og tages op.
Løget hakkes og svitses.
Hvidløg og tomater tilsættes.
Majsstivelse udrøres i lidt vand og tilsættes.
Kød, finthakkede champignon og vin tilsættes.
Kartofler i små terninger tilsættes.
Oliven tilsættes.
Snurrer sammen ca. 10 min.
Smages til med salt og peber.