En regnvejrsdag kan bruges til at forvandle sæsonens friske bær (fx jordbær selvpluk, vilde hindbær eller abrikoser i Frankrig) til marmelade. Opbevar marmeladen køligt i en plasticbeholder. Kog den op, når du kommer hjem, og hæld den på rene syltetøjsglas, evt. skyllet i Atamon.
Til 1 kg bær bruges ca. 500 g sukker.
Kog det hele sammen.
Tilsæt evt. stivelse efter behag.
God mad tager tid, også på camping.
De andre åbner en dåse ravioli i tomatsauce og straks efter er aftensmaden klar. Nej tak, heller ikke når vi har ferie!