marcipan
forskellige røde farver
koldt vand
kakao
Marcipan deles, farves med forskellige røde farver og udrulles tyndt.
Ligeledes udrulles et tyndt lag ufarvet marcipan.
Dette anbringes først på bordet og fugtes med ganske lidt koldt vand.
Herover lægges de forskellige farvede lag, der ligeledes fugtes med lidt koldt vand og overstrøs med kakao.
Hvert enkelt lag anbringes, så de når ca. 3 cm. indenfor det nærmeste underliggende marcipanstykke.
Det hele sammenrulles tæt, og med et tykt sejlgarnsbånd afsættes nu skrå striber i pølsen.