4 personer:
¼ l yoghurt naturel
1 stor, moden mango (250 g frugtkød)
1 1ime
125 g sukker
Halver mangofrugten, fjern stenen og skrab frugtkødet ud af skallen.
Blend det til mos sammen med sukker, fintrevet limeskai og limesaft.
Pisk frugtmosen i yoghurten og sæt det i fryseren min. 3 timer.
Pisk isen igennem hver halve time, indtil den har den rigtige konsistens.
Hvis isen bliver hård, kan den køres blød i en foodprocessor.
Energi pr. portion: 935 kJ/224 kcal Protein: 5% Fedt: 10,6% Kulhydrat: 84,4%