175 g hvedemel
1 spsk sukker
½ tsk kardemomme
2 æg
3-4 dl vand
6-8 mål Nutramigen
50 g mælkefri margarine
Til bagning: mælkefri margarine
Bland hvedemel, sukker og kardemnomme.
Pisk den tynde Nutramigenblanding (6-8 mål Nutramigen opløst i de 3-4 dl
vand) i lidt ad gangen til en klumpfri dej.
Pisk æg i.
Smelt margarinen på panden og hæld den i dejen.
Fedtstoffet til bagningen smeltes i en kasserolle.
Hæld lidt fedtstof på panden, når den er varm.
Bag pandekagerne ved middel varme til de er lysebrune på begge sider.