600 g kyllingefilet
ca. 5 porrer
1 pakke bacon
2 dl fløde 13
½ l. suppe fra kylling
salt og peber
1 pakke butterdej
Kyllingefilet koges og skæres i småstykker, suppen koges ind til ca. ½ l.
Bacon skæres i småstykker og svitses i en gryde med lidt margarine.
Porrerne skæres i tynde skiver og dampes under låg i ca. 15-20 min.
Fløde og suppe tilsættes og jævnes med meljævningen og til sidst tilsættes kyllingestykkerne.
Lad det småsimre til det har den rette konsistens.
Hældes derefter i et smurt ovnfast fad.
Butterdejen udrulles og lægges over fadet som låg og pensles med smeltet smør.
Retten sættes i 220ºC varm ovn i ca. 20-30 min.
Madtærten kan laves i god tid og blive kold, butterdejslågest lægges først på, når retten skal i ovnen.
Kan serveres med flûte og grøn salat.