2 stk kyllingefilet ca 300 g
1 pk coctailspølser
1 orange peberfrugt
½ pk friske champignon
1 ds hakkede tomater med chili
1 ds tomatpure (lille)
5 fed hvidløg
¼ fløde 18%
⅓ af et glas paprikastrimler
salt og peber
Sauter grønsager i lidt olie, tøm sautepanden og steg så kyllingefileterne 4 min på hver side ved god varme, derefter tages de af og hviler lidt.
Grønsager kommes i igen sammen med resten, lad det simre 10 min.
Fileterne skæres i tynde skiver og kommes tilbage i sautepanden og varmes i 5 min. Smages til med salt og peber, og serveres med basmati ris som tilbehør.