4 store koteletter uden skaft.
en halv liter karolines mornaysauce.
en dåse flåede tomater.
en pakke bacon.
en dåse majs.
en bakke champignon
to dåser cocktailpølser.
4 skiver ost
tørret oregano.
Klip baconon i små strimler og svits disse på panden til de er gyldne.
Tag dem af panden og brun derefter koteletterne i fedtet til de er gyldne på begge sider.
Tag dem af panden og læg dem i et ovnfast fad med baconen drysset over.
Bland derefter mornaysauce og flåede tomater i en skål og tilsæt skiveskårne champignon, majs,og cocktailpølser.
Hæld dette over koteletter og bacon.
Læg til sidst en skive ost over hver kotelet og drys med tørret oregano.
Stil fadet i ovnen ved 200°C i ca en time.
Serveres med feks. løse ris og flûtes.