500 g hakket oksekød
1 æg
1 løg
2 kogte kartofler
1 pk bacon i strimler
1 havartiost
salt og peber
Sauce:
½ l piskefløde
1 dåse tomatpure
3 spsk soya
salvie efter smag
Kødet blandes med øvrige ingredienser og formes til bøffer.
En skive bacon og en skive ost lægges på hver bøf og kommes i ovnfast fad.
Saucen laves separet og hældes over bøfferne i fadet til det næsten dækker.
Skal i ovnen (varmluft) 200°C i 40 min .
Ris eller kartoffelmos serveres til.