500 g hakket lammekød eller okse
1 bundt persille
1 løg
4 tomater
lidt oliven olie
1 tsk salt
lidt peber
ris
Hak persillen og løget fint, bland det sammen med kødet olien og
krydderierne.
Form dem som små pølser og steg dem på en pande ligesom frikadeller.
Tag tomaterne og del dem midt over og læg dem på panden et par minutter
til de er bløde.
Kog risene.
Tips: En ret som mætter godt og er god til kræsne personer.