300 g skovbær
200 g syltesukker
Bland en pose frosne skovbær (300 g ) med 200 g syltesukker i en gryde.
Kog langsomt blandingen op, og lad den koge småt i ti min.
Dyp en ske i kold vand og fjern evt. skum, indtil der ikke er mere skum tilbage.
Fordel det færdige syltetøj i skoldede glas med skruelåg.
Tips: Hellere flere små end et stort af hensyn til hygiejnen.