600 g oksemørbrad
2 fed hvidløg
soltørrede tomater
1-2 løg
1 pk.bacon
Tilbehør:
bagekartofler
salat
1 pk. Knorr pebersauce eller hjemmelavet
løg hakkes, hvidløg hakkes, tomater hakkes og det hele ristes på panden, og
tages af for at afkøle.
Mørbraden brunes på tør pande, på alle sider.
Læg baconskiverne side om side, og til sidst en skive på tværs.
Læg de ristede løg m.m. på og til sidst mørbraden.
Det hele pakkes ind og den sidste skive ( som ligger på tværs) lukkes om. luk med en kødnål.
Det hele kommes i en opvarmet ovn, 200°C ca. 15-20 min.
Varm saucen og server med bagekartofler og salat