150 g hakkede cocktailbær
1 ½ spsk pernod
100 g ristede mandelsnitter
200 g rå marcipanmasse
20 hele cocktailbær
20 hele smuttede mandler
40 g mørk overtrækchokolade
Kom de hakkede bær i en skål sammen med pernod, mandelsplitter og
marcipan og ælt det hele, til det har forenet sig.
Form det til et langt brød, der skæres i stykker.
Derpå smeltes chokoladen og bærrene dyppes i den.
Lad så meget chokolade hænge ved, at der bliver en tyk lille klat om
hvert bær, når det trykkes ned i konfektstykket.
Gør på samme måde med de smuttede mandler.