Logo

Høne à la Arnhem

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1 kogt høne
200 g løse ris
4 dl suppe

Sauce:
75 g smør/margarine
1-2 tsk karry
1 løg
1 surt æble
50 g hvedemel
5-6 dl suppe
evt. salt

Beignetdej:
50 g hvedemel
1 knsp.salt
½ dl mælk
½ sammenpisket æg
olie til kogning
4 ananasringe

Hønen koges som sædvanlig og skæres i passende stykker.

Risene koges løse i suppe 12 min. over svag varme, 12 min. uden varme, men hele tiden dækket af tætsluttende låg.

fed tstof og karry svitses sammen 2 min. Hakket løg og revet æble tilsættes. Melet kommes i, og der spædes med suppen. Saucen koges ind 5 min., sies og hældes varm over hønsekødet, der garneres med ananasringe, indbagt i beignetdej. Ringene afdryppes godt, dyppes i tyk pandekage- eller beignetdej og koges umiddelbart efter i varm olie, til de er lysebrune. De afdryppes på fed tsugende papir og kan koges i forvejen, men varmes da i ovnen, til de er sprøde. Risene serveres til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 942 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her