Logo

Gedefricassé med gulerødder, kartofler, nye løg og kørvel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

800 g gedekød, 3x3 cm tern skåret fra bryst/bov
2 bundt nye løg
2 gulerødder
400 g kartofler
Suppevisk
2 dl piskefløde
1 bundt kørvel

Kom kødet i en gryde, hæld vand på så det dækker.
Kog op, skum grundigt.
Tilsæt 1 spsk salt og lad så kødet simre min 1,5 timer.
Lad suppeviske simre med de sidste 30 minutter.

Tag den så op-
Skum undervejs.
Kom fløden i.

Gør grønsagerne i stand.
Skær dem ud i mindre stykker.
Tilsæt først kartofler og 5-10 minutter senere gulerødder og til sidst løg.

Smag til med salt og peber.
Hak kørvel og kom det i umiddelbart før retten serveres.

NB! Retten kan smages til med citronsaft.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 930 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her