Ribben fra en gris
Smør
Sirup
Tykke pandekager, se: Fullinger
Ribbenene koges først.
Dette kunne eventuelt ske dagen før.
Ribbenene brunes i en blanding af smør og sirup, nogenlunde som man bruner kartofler.
Ribbenene skal være sprøde når de er færdige.
De bagte pandekager stables oven på hinanden og skæres samlet ud som en lagkage.
Et stykke ribben lægges på en tallerken.
Ovenpå lægges et "lagkagestykke" pandekage og der overhældes med lidt af smør/siruppen.