400 g mager fisk fx rødspættefileter
Sauce:
1 ds hele flåede tomater
1 løg
150 g gulerødder
1 dl mælk
1 fed hvidløg
1 tsk salt
1 knsp peber
1 tsk paprika
½ tsk basilikum
Pynt: Dild
Tilbehør: Kogte kartofler og grønsager eller evt. en fyldig salat
Rul rødspættefileterne sammen og kom dem i bunden af et ovnfast fad.
Afdryp tomaterne og kom dem sammen med de øvrige ingredienser til
saucen i skålen til foodprocessoren.
Findel det.
Hæld saucen over fisken. Tildæk fadet og tilbered retten i ca. 15 min.
ved 800 W mikro eller i ca. 45 min. ved 175ºC.